☆146.第146章擼串和啤酒更配呦
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第146章 擼串和啤酒更配呦
誘人味道在全場飄蕩著,竄進每一個人的鼻腔中。
艾倫在香料堆中專門找到了幾種香料,將幹的紅辣椒與孜然都研磨成粉,還有百味之王海鹽。
他輕松愜意的站在竈臺旁,手中不停翻動著羊肉串,嘴裏還不停的用一種古怪的聲調喊道:“誒,羊肉串,羊肉串,艾倫羊肉串,辣滴不辣滴。”
全場所有人,聽到艾倫這麽說,都驚呆了。
這是什麽鬼啊,他在說什麽,我們都聽到了什麽?
山姆坐在觀眾席上一拍額頭:“小老板,老板又犯病了,怎麽總是說出這樣的話。”
“哎,等廚鬥結束之後,我們帶艾倫去看看精神科或者心理科吧。”
露易絲也是無語,她就發現自從艾倫參加了那一場比賽之後,在多出了很厲害的廚藝之外,還時不時冒出一個讓人意外的話。
就比如說一些讓人聽不懂的詞語,或者是一些不知道什麽地方的歷史,最主要的艾倫還朗朗上口,就和他親身經歷一般。
露易絲有一些毛骨悚然,他在一本書裏看到過,相傳有一種亡靈法術,可以將人的靈魂抽離,然後在換上另一個人的靈魂。
最後這個人,就會變成另外一個人。
露易絲一度懷疑,艾倫就是被人這樣掉包了,所以從那時候開始,脾氣變得古怪,變得潑辣,變得刁蠻。
她就是要看看,如果艾倫真的被換了靈魂,那麽就不會像之前那樣對她,如果態度改變了,那麽就敢肯定,艾倫確實被人調換了靈魂。
羊油被炭火炙烤只來,滴滴答答落在炭火上,發出滋啦滋啦的美妙聲音。
羊肉很嫩,不用烤制的時間很長,如果被烤老了,那羊肉串的風味會大打折扣。
“哎,要是來一杯冰鎮啤酒就好嘍。”
艾倫撇撇嘴,撒上了一些海鹽做底味,然後又連續撒上了孜然粉和辣椒粉。
雙手十根手指,如海浪一般翻動,兩把羊肉串也在手指的翻動間,開始轉動和互相摩擦。
多餘的孜然粉與辣椒粉,全部掉在了爐火下的炭火上,白煙升騰,又飄出一股香料的味道。
艾倫將羊肉串放在了盤子中,並且示意侍者已經烤好了可以端上去了。
這時候特裏已經把醬汁與配菜都準備好,只等烤羊排出爐,就可以上菜了。
可是現在被他陰了一把的艾倫·伯納特竟然先做完了,這讓他心裏有一點急躁。
見到艾倫·伯納特的燒烤弄好,早已經安耐不住的黑澤爾,立即讓侍者將羊肉串端了上來。
“既然艾倫·伯納特料理師,已經做好了料理,那麽就端上來吧。”
德萊爾看著黑澤爾裝作一副淡定的模樣,但是他早已在黑澤爾眼中,看出了迫不及待。
於是笑了笑朝著侍者說道,就連旁邊的市長大人,也有一些意動。
侍者看了一眼特裏,見到特裏沒有理會他,只好將艾倫的羊肉串端了上去。
看著色澤鮮嫩,表面泛著微微紅色的羊肉串,三位評委深深的嗅了一口,伴著羊肉的香味與香料的刺鼻,這種混合型的香味,讓三位評委直吞口水。
三位評委,一人都分到了十串羊肉串,黑澤爾首先拿起了一串,小心翼翼的從鐵簽上咬下一塊羊肉。
鮮嫩的羊肉,帶著略微的鹹味,與紅辣椒與孜然那種刺激性的味道,瞬間占領整個口腔。
這……這難道就是最原始的味道嘛,羊肉中只用了一點點的海鹽,並沒有鹹的感覺,只能說是適合。
可是就是這種適合,卻完全散發出了那種,不可匹敵的野性味道。
尤其是孜然與辣椒結合,配合上羊肉的鮮美,就好像是大草原上那種最原始的野性爆發,似乎看見了成千上萬頭山地高角羊奔襲的宏大場景。
黑澤爾慢慢回味著口腔中,殘留的香味,燒烤出來的羊肉,並沒有一種很難撕咬的感覺,肉並沒有老和柴。
反而是汁水豐富,入口即化,那種美妙的味道,讓黑澤爾欲罷不能。
在一旁的花園市市長克萊恩·費德勒,看著面前的十串羊肉串,眉頭挑了挑,看上去並不怎麽符合他的口味。
只是作為評委不得不吃,他扭頭看了一眼黑澤爾,看到黑澤爾露出十分享受的表情,他就感覺一陣惡心。
“克萊恩市長,怎麽不符合您的口味嗎?”
在克萊恩另一邊的德萊爾微笑著看著他,拿起一串羊肉串,在手中晃了晃說道。
“嗯,看上去很不上檔次!”
克萊恩有一些為難的點點頭,確實這羊肉串看上去,不太上檔次,簡簡單單用一根鐵簽穿著幾塊肉。
不過這肉的顏色還是蠻好看的,他沒有再去理會,一直在糾結吃不吃的克萊恩。
他吹了一吹,剛剛烤出來的羊肉串,還是很有溫度的,輕輕的要牙齒咬住一塊羊肉,慢慢的從鐵簽的扯了下來。
就單單這一個動作,德萊爾就感覺到,這羊肉不是一般的嫩,是非常的嫩。
他明顯的感覺到有一股肉汁,帶著灼熱的溫度,掉在了他的嘴唇上。
嘶……
德萊爾深吸了一口氣,滾燙的肉塊在口腔中不斷咀嚼翻動著。微微的鹹味帶著一股濃烈的孜然味道,這個孜然味使羊肉的腥膻味徹底的掩蓋下去,並且將羊肉的鮮美襯托的更上一層樓。
這辣味好爽啊,鮮嫩的羊肉,再加上這極致的辣,竟然沒有任何的違和感。
真不知道艾倫·伯納特是怎麽想出來的這種搭配,簡直是山地高角羊最好的料理方式。
我是不喜歡吃辣的,可是這種辣竟然讓我認同和接受了,可以說這是羊肉與香料最完美的和諧。
德萊爾不顧羊肉串的灼熱,迅速的將一串羊肉串吃進肚子裏,接下來是第二串、第三串……
克萊恩驚訝的看著,這位花園市料理師協會的分會長,就像是中了某種巫術,大吃特吃起來。
他不是不喜歡吃辣嘛,單單看著羊肉串的模樣,應該是狠辣的吧。
可是他大吃特吃,是什麽意思?
克萊恩呆呆的看著手中的羊肉串,慢慢的靠近自己的嘴。
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誘人味道在全場飄蕩著,竄進每一個人的鼻腔中。
艾倫在香料堆中專門找到了幾種香料,將幹的紅辣椒與孜然都研磨成粉,還有百味之王海鹽。
他輕松愜意的站在竈臺旁,手中不停翻動著羊肉串,嘴裏還不停的用一種古怪的聲調喊道:“誒,羊肉串,羊肉串,艾倫羊肉串,辣滴不辣滴。”
全場所有人,聽到艾倫這麽說,都驚呆了。
這是什麽鬼啊,他在說什麽,我們都聽到了什麽?
山姆坐在觀眾席上一拍額頭:“小老板,老板又犯病了,怎麽總是說出這樣的話。”
“哎,等廚鬥結束之後,我們帶艾倫去看看精神科或者心理科吧。”
露易絲也是無語,她就發現自從艾倫參加了那一場比賽之後,在多出了很厲害的廚藝之外,還時不時冒出一個讓人意外的話。
就比如說一些讓人聽不懂的詞語,或者是一些不知道什麽地方的歷史,最主要的艾倫還朗朗上口,就和他親身經歷一般。
露易絲有一些毛骨悚然,他在一本書裏看到過,相傳有一種亡靈法術,可以將人的靈魂抽離,然後在換上另一個人的靈魂。
最後這個人,就會變成另外一個人。
露易絲一度懷疑,艾倫就是被人這樣掉包了,所以從那時候開始,脾氣變得古怪,變得潑辣,變得刁蠻。
她就是要看看,如果艾倫真的被換了靈魂,那麽就不會像之前那樣對她,如果態度改變了,那麽就敢肯定,艾倫確實被人調換了靈魂。
羊油被炭火炙烤只來,滴滴答答落在炭火上,發出滋啦滋啦的美妙聲音。
羊肉很嫩,不用烤制的時間很長,如果被烤老了,那羊肉串的風味會大打折扣。
“哎,要是來一杯冰鎮啤酒就好嘍。”
艾倫撇撇嘴,撒上了一些海鹽做底味,然後又連續撒上了孜然粉和辣椒粉。
雙手十根手指,如海浪一般翻動,兩把羊肉串也在手指的翻動間,開始轉動和互相摩擦。
多餘的孜然粉與辣椒粉,全部掉在了爐火下的炭火上,白煙升騰,又飄出一股香料的味道。
艾倫將羊肉串放在了盤子中,並且示意侍者已經烤好了可以端上去了。
這時候特裏已經把醬汁與配菜都準備好,只等烤羊排出爐,就可以上菜了。
可是現在被他陰了一把的艾倫·伯納特竟然先做完了,這讓他心裏有一點急躁。
見到艾倫·伯納特的燒烤弄好,早已經安耐不住的黑澤爾,立即讓侍者將羊肉串端了上來。
“既然艾倫·伯納特料理師,已經做好了料理,那麽就端上來吧。”
德萊爾看著黑澤爾裝作一副淡定的模樣,但是他早已在黑澤爾眼中,看出了迫不及待。
於是笑了笑朝著侍者說道,就連旁邊的市長大人,也有一些意動。
侍者看了一眼特裏,見到特裏沒有理會他,只好將艾倫的羊肉串端了上去。
看著色澤鮮嫩,表面泛著微微紅色的羊肉串,三位評委深深的嗅了一口,伴著羊肉的香味與香料的刺鼻,這種混合型的香味,讓三位評委直吞口水。
三位評委,一人都分到了十串羊肉串,黑澤爾首先拿起了一串,小心翼翼的從鐵簽上咬下一塊羊肉。
鮮嫩的羊肉,帶著略微的鹹味,與紅辣椒與孜然那種刺激性的味道,瞬間占領整個口腔。
這……這難道就是最原始的味道嘛,羊肉中只用了一點點的海鹽,並沒有鹹的感覺,只能說是適合。
可是就是這種適合,卻完全散發出了那種,不可匹敵的野性味道。
尤其是孜然與辣椒結合,配合上羊肉的鮮美,就好像是大草原上那種最原始的野性爆發,似乎看見了成千上萬頭山地高角羊奔襲的宏大場景。
黑澤爾慢慢回味著口腔中,殘留的香味,燒烤出來的羊肉,並沒有一種很難撕咬的感覺,肉並沒有老和柴。
反而是汁水豐富,入口即化,那種美妙的味道,讓黑澤爾欲罷不能。
在一旁的花園市市長克萊恩·費德勒,看著面前的十串羊肉串,眉頭挑了挑,看上去並不怎麽符合他的口味。
只是作為評委不得不吃,他扭頭看了一眼黑澤爾,看到黑澤爾露出十分享受的表情,他就感覺一陣惡心。
“克萊恩市長,怎麽不符合您的口味嗎?”
在克萊恩另一邊的德萊爾微笑著看著他,拿起一串羊肉串,在手中晃了晃說道。
“嗯,看上去很不上檔次!”
克萊恩有一些為難的點點頭,確實這羊肉串看上去,不太上檔次,簡簡單單用一根鐵簽穿著幾塊肉。
不過這肉的顏色還是蠻好看的,他沒有再去理會,一直在糾結吃不吃的克萊恩。
他吹了一吹,剛剛烤出來的羊肉串,還是很有溫度的,輕輕的要牙齒咬住一塊羊肉,慢慢的從鐵簽的扯了下來。
就單單這一個動作,德萊爾就感覺到,這羊肉不是一般的嫩,是非常的嫩。
他明顯的感覺到有一股肉汁,帶著灼熱的溫度,掉在了他的嘴唇上。
嘶……
德萊爾深吸了一口氣,滾燙的肉塊在口腔中不斷咀嚼翻動著。微微的鹹味帶著一股濃烈的孜然味道,這個孜然味使羊肉的腥膻味徹底的掩蓋下去,並且將羊肉的鮮美襯托的更上一層樓。
這辣味好爽啊,鮮嫩的羊肉,再加上這極致的辣,竟然沒有任何的違和感。
真不知道艾倫·伯納特是怎麽想出來的這種搭配,簡直是山地高角羊最好的料理方式。
我是不喜歡吃辣的,可是這種辣竟然讓我認同和接受了,可以說這是羊肉與香料最完美的和諧。
德萊爾不顧羊肉串的灼熱,迅速的將一串羊肉串吃進肚子裏,接下來是第二串、第三串……
克萊恩驚訝的看著,這位花園市料理師協會的分會長,就像是中了某種巫術,大吃特吃起來。
他不是不喜歡吃辣嘛,單單看著羊肉串的模樣,應該是狠辣的吧。
可是他大吃特吃,是什麽意思?
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